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食品真空包裝袋漲袋漏氣各種原因分析

文章作者:錦繡塑膠 發布時間: 瀏覽次數:373

食品真空包裝袋漲袋漏氣各種原因分析 在儲運過程中往往會有一些食品會出現漲包、漲袋的現象,這一現象往往會導致產品快速變質。變質的食品不僅會危及消費者安全還可能給生產廠家帶來一定的經濟損失,因此查出食品真空包裝袋漲包、漲袋現象的原因還是非常重要的。 原因分析 一、食品真空包裝內的細菌繁殖往往會產生氣體,這是食品真空包裝袋漲袋的原因之一。因此在產品出廠前首先要進行徹底殺菌。 二、食品包裝的密封性。食品在裝袋后,較后一道工序要對包裝袋進行熱壓封合,而這一道工序的質量高低會直接影響包裝袋的密封性能。如 果較后封邊不嚴,會導致真空包裝袋漏氣,空氣將會從真空包裝袋漏氣部位滲透進入真空包裝袋。這是導致食品漲袋的另一原因。 應對食品漲袋、漲包的方法 如因食品真空包裝袋的密封性能而導致食品袋漏氣,可以通過檢測的手段及時發現并控制包裝質量??墒褂妹芊庠囼瀮x進行檢測。如真空包裝袋密封不好,在測試過程中可以觀測到有氣泡從真空包裝袋封邊處漏出。此測試結果可以幫助質量控制人員,及時調整生產參數,從而嚴格控制出廠食品的安全性。

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