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教您怎樣使用真空袋保存蔬菜

文章作者:錦繡塑膠 發布時間: 瀏覽次數:349

教您怎樣使用真空袋保存蔬菜 真空袋的應用非常廣泛,特別是在冬季,很多人都會使用真空袋來保存蔬菜。專業人士提醒大家,使用真空袋保存蔬菜,一定要謹慎,稍有不當,就會導致亞硝酸鹽增高。那么,應該怎樣正確使用真空袋保存蔬菜呢?東莞真空袋廠家建議大家,適當了解一些關于真空袋保存蔬菜的技巧方法。 由于冬季室內比較干燥,可一采用大白紙包裹、裝入真空袋、用水淋濕等方法貯存蔬菜。如香菜,存放時應捆成250克左右的小捆,外包白紙(以不見綠葉為好),松散地扎上袋口,置于冰箱內或陰涼處,隨吃隨取。菠菜、油菜等貯存時,先用水淋濕(不能放水中浸濕),裝入真空袋中,放冰箱或陰涼處保存。韭菜、蒜黃可用帶幫的大白菜葉子把菜包住捆好,或用大白紙包裹,兩頭不必包嚴,放陰涼處避光保存,可保存1周左右。非葉類菜的貯存對濕度要求不如葉類菜高,如蘿卜貯存時可先削去頂纓、須根,用白紙或保鮮膜包好切口處,再用大白紙包上裝入真空袋中,放陰涼處,可使蘿卜1~2個月不會糠心,營養成分損失較少。而西紅柿則應選五六成熟的,放入真空袋內,口扎緊,置于陰涼處。如真空袋內附有水蒸氣,應用干凈的毛巾擦干,然后再扎緊口。真空袋中的西紅柿會逐漸成熟,一般可維持30天左右。

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